Ratestrongest.com Giảm cân Điểm danh những thực phẩm là nguyên nhân gây tăng cân

Điểm danh những thực phẩm là nguyên nhân gây tăng cân

Tại Việt Nam, cho đến nay chưa có số thống kê cụ thể nào về bệnh tăng cân. Tuy nhiên, trong cuộc sống hàng ngày, số lượng người bị bệnh tăng cân cũng đang ngày càng tăng.

Tăng cân là hiện tượng tích tụ quá nhiều mỡ trong cơ thể. Ngoại trừ những người có bắp thịt nở nang, còn lại những người có số cân nặng cơ thể vượt quá 20% số cân tiêu chuẩn phù hợp với chiều cao đều được coi là tăng cân.

Những thực phẩm gây tăng cân

Dầu ăn

Đa số dầu ăn đều chứa lượng lớn axit béo omega-6 và lượng axit béo omega-3 thấp. Sự mất cân bằng giữa những axit béo này trong chế độ ăn có thể là nguyên nhân khiến bạn tăng cân. Để hạn chế tình trạng này, bạn có thể sử dụng thay thế bằng dầu olive hay các loại dầu ăn cân bằng hai loại axit béo cần thiết này.

Chất béo không bão hòa

Chất béo không bão hòa là nguyên nhân làm tăng lượng cholesterol xấu và giảm lượng cholesterol tốt trong cơ thể. Ngoài ra, chúng còn gây viêm, khiến cơ thể tăng cân và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, huyết áp cao. Chất béo không bão hòa được tìm thấy trong các thực phẩm chiên lâu, các sản phẩm nướng, thực phẩm đóng gói và thức ăn nhanh. Những loại thực phẩm này sẽ khiến bạn bị viêm và tăng cân nhanh chóng.

Thực phẩm chế biến sẵn và các loại thịt đỏ

thit-do

Các loại thịt đỏ chứa một chất gây viêm gọi là Neu5Gc. Chất này có thể gây ra phản ứng viêm. Ngoài ra, thịt đỏ và thịt chế biến sẵn có thể gây ra bệnh tim mạch và bệnh ung thư. Đây là những loại thực phẩm khiến bạn bị viêm và tăng cân mà bạn không để ý.

Đường

Nếu bạn tiêu thụ đường quá mức, bạn có thể bị tăng cân, bệnh tiểu đường và sâu răng. Những loại thực phẩm chứa hàm lượng đường cao gồm nước ngọt, nước trái cây, bánh ngọt, kẹo.

Bột tinh chế

Loại bột này thiếu cám, mầm gạo, chất xơ và vitamin B tổng hợp sẽ khiến lượng đường huyết tăng cao, vì vậy làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và thậm chí là ung thư. Bạn nên hạn chế ăn bánh mì trắng, mỳ gạo trắng, mỳ ống, bánh quy và bánh ngọt.

Diet soda

diet-soda

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng khi chúng ta uống thứ gì đó có vị ngọt, cơ thể sẽ hấp thụ calo. Khi calo không có trong các loại soda vị ngọt nhân tạo, cơ thể sẽ phản ứng lại bằng cách làm chậm lại quá trình trao đổi chất, đáp ứng kém với insulin, tích trữ chất béo hay thực hiện những quá trình trao đổi chất bất thường. Những chất tạo ngọt nhân tạo thực chất là nguyên nhân gây tăng cân về mặt lâu dài.

Các thực phẩm ít chất béo

Khi nghĩ một thực phẩm là ít béo, bạn sẽ ăn nhiều loại thực phẩm đó (nhiều hơn khoảng 30%) dù chúng có ít calo hay không. Vì vậy, những người dùng các loại thực phẩm ít béo quá nhiều có thể tăng cân từ từ thay vì giảm cân.

Sushi

Cá và rau củ trong sushi rất tốt cho sức khỏe, nhưng khi chúng đi kèm nước sốt kem hay được bao phủ bởi lớp bột chiên và cuộn tròn trong gạo trắng sẽ khiến bạn tăng cân một cách nhanh chóng nếu ăn thường xuyên. Một cuộn sushi có thể chứa đến 500 calo.

Hậu quả của việc tăng cân mất kiểm soát

Tăng cân có thể gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm đối với sức khỏe như máu nhiễm mỡ, tăng huyết áp, đái tháo đường, các bệnh về tim mạch và đặc biệt có thể dẫn đến nhồi máu cơ tim, đột quỵ. Tình trạng tăng cân có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho cơ thể, chẳng hạn như cảm thấy biếng ăn, khẩu vị kém, dễ chán nản và lo lắng, thậm chí còn ảnh hưởng đến khả năng thụ thai và sức khỏe của hệ tim mạch.

máu nhiễm mỡ, tăng huyết áp, đái tháo đường, các bệnh về tim mạch
Máu nhiễm mỡ, tăng huyết áp, đái tháo đường, các bệnh về tim mạch là các bệnh có thể gây ra do tăng cân mất kiểm soát

Tăng cân có thể gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm đối với sức khỏe như máu nhiễm mỡ, tăng huyết áp, đái tháo đường, các bệnh về tim mạch và đặc biệt có thể dẫn đến nhồi máu cơ tim, đột quỵ. Phụ nữ U40, U50 thường có xu hướng ngày càng béo lên. Cùng với những thay đổi về sức khỏe và tinh thần khi bước vào tuổi mãn kinh, hầu hết phụ nữ đều thay đổi về vóc dáng.

Bên cạnh nguyên nhân chính là sự suy giảm nội tiết tố oestrogen và khối lượng cơ giảm,… thì còn một số nguyên nhân khác gây tăng cân nhanh chóng mà bạn không biết. Đâu phải chỉ có chế độ ăn uống khiến bạn tăng cân.

Một nghiên cứu đã cho thấy có sự tương quan giữa chứng trầm cảm và số cân nặng lớn. Nguyên nhân là bởi cân nặng thường có tác động tâm lý rất lớn đến chúng ta, đặc biệt là phụ nữ rất hay lo lắng về vấn đề tăng cân sẽ làm mình có vẻ ngoài kém hấp dẫn. Một nghiên cứu khác cũng kết luận rằng những người béo phì có nguy cơ mắc trầm cảm cao hơn 55% so với người bình thường.

Cũng như tiểu đường tuýp 2, hiện nay nhiều nghiên cứu khoa học cho rằng nếu không ngăn chặn kịp thời, bệnh tăng cân sẽ trở thành đại dịch của thiên niên kỷ mới và kéo theo nó là rất nhiều bệnh khác như: cao huyết áp, suy tim, đái tháo đường, ung thư. Cho đến nay, thực sự bệnh tăng cân đã và đang làm giảm tuổi thọ cũng như chất lượng cuộc sống của con người.

Chế độ ăn cho người tăng cân cần đạt được mục đích giảm năng lượng nhưng vẫn phải đảm bảo cung cấp đủ chất đạm, vitamin và muối khoáng. Vì vậy, khi xây dựng chế độ dinh dưỡng bạn nên tìm hiểu và lựa chọn các loại thực phẩm đảm bảo yêu cầu trên.

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.