Ratestrongest.com Giảm cân Tháp dinh dưỡng cho người giảm cân

Tháp dinh dưỡng cho người giảm cân

Tháp dinh dưỡng là mô hình dinh dưỡng tiêu chuẩn được các chuyên gia dinh dưỡng xây dựng nhằm tạo nên một chế độ dinh dưỡng đúng cho người Việt.

Theo nguyên tắc của tháp dinh dưỡng, các nhóm thực phẩm ở đáy tháp nên ăn nhiều hơn và cần hạn chế các nhóm thực phẩm ở đỉnh tháp. Dinh dưỡng cho người muốn giảm cân cũng tuân theo nguyên tắc này và kèm thêm vài khuyến cáo dành riêng cho đối tượng dư cân.

Sức mạnh của chế độ ăn kim tự tháp

Chế độ ăn kim tự tháp xuất hiện lần đầu vào năm 1992, cung cấp một sự chắt lọc trực quan những lời khuyên dinh dưỡng. Chắc chắn, đã có những tranh cãi trong nhiều năm qua. Và kim tự tháp đã thay đổi để phản ánh sự phát triển của khoa học dinh dưỡng.

thap-dinh-duong

“Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đồng ý rằng kim tự tháp thực phẩm chính thức đại diện cho cách tiếp cận khoa học nhất đối với việc ăn uống để có sức khỏe tốt”, Susan Krebs-Smith, Tiến sĩ – Giám đốc chi nhánh theo dõi và phương pháp rủi ro tại Viện Ung thư Quốc gia, người đưa ra lời khuyên.

Sự thật về tháp dinh dưỡng cho người giảm cân

Tháp dinh dưỡng cho người giảm cân là mô hình dinh dưỡng đặc biệt, được các chuyên gia nghiên cứu để tạo ra một chế độ ăn uống phù hợp cho người đang giảm cân. Và bạn có thể điều chỉnh sao cho phù hợp với bản thân.

Tháp dinh dưỡng cho người giảm cân được coi là yếu tố hàng đầu quyết định đến kết quả giảm cân của bạn. Tháp dinh dưỡng là mô hình đặc biệt giúp người đang giảm cân biết được liều lượng chất béo của từng loại thực phẩm, từ đó thực hiện chế độ giảm cân khoa học và đem đến hiệu quả nhanh chóng nhất.

Tháp dinh dưỡng có thể được phân loại thành bốn cấp độ. Nhóm thực phẩm nằm càng gần đỉnh tháp thì càng phải hạn chế ăn. Ăn nhiều nhóm thực phẩm trên đỉnh  gây ra bệnh béo phì và các rối loạn liên quan khác. Đầu tiên, ở đáy tháp là nhóm ngũ cốc và hạt, tiếp theo là nhóm rau củ quả. Tiếp đến là nhóm thực phẩm giàu chất đạm và bơ sữa. Cuối cùng là nhóm giàu chất béo như dầu, đường,…

1. Nhóm lương thực

Đây là nhóm chiếm 60% – 65% trong tổng năng lượng khẩu phần của người trưởng thành. Theo tính toán, cứ 1g carbohydrate cung cấp 4 kcal năng lượng. Thực phẩm nhóm này bao gồm: Ngũ cốc, khoai tây, khoai lang, bánh mì, gạo, mì, nếp, ngô,…

luong_thuc

Mỗi năm có hàng trăm cuốn sách ăn kiêng lên kệ đầy hứa hẹn. Và cũng ngần ấy những bài viết về bí quyết giảm cân thần tốc nhưng thực tế thì áp dụng chế độ ăn kim tự tháp có từ rất lâu rồi lại được chứng minh hiệu quả dài lâu.

2. Nhóm rau, củ, quả

Rau củ quả chính là lượng bổ sung chất xơ và các vitamin thiết yếu cho cơ thể chiếm khoảng 70% chế độ ăn. Ngoài ra, rau, củ, quả, hạt cũng là nguồn chính cung cấp carbohydrate. Trong đó, trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn phải ăn ít nhất 2 phần trái cây và 5 phần rau hay đậu mỗi ngày.

The Vegan Diet

Mỗi năm có hàng trăm cuốn sách ăn kiêng lên kệ đầy hứa hẹn. Và cũng ngần ấy những bài viết về bí quyết giảm cân thần tốc nhưng thực tế thì áp dụng chế độ ăn kim tự tháp có từ rất lâu rồi lại được chứng minh hiệu quả dài lâu.

3. Nhóm thực phẩm chứa đạm

Phần giữa của tháp dinh dưỡng bao gồm sữa, sữa chua, phô mai, thịt nạc, gia cầm, cá, trứng, hạt và nhóm thực phẩm họ đậu. Thực phẩm trong nhóm sữa, sữa chua, phô mai chủ yếu cung cấp canxi, protein cùng với các vitamin và khoáng chất khác. Nhóm thực phẩm này bao gồm đậu nành, gạo hoặc ngũ cốc có ít nhất 100 mg/100 ml canxi.

thit-do

Mỗi năm có hàng trăm cuốn sách ăn kiêng lên kệ đầy hứa hẹn. Và cũng ngần ấy những bài viết về bí quyết giảm cân thần tốc nhưng thực tế thì áp dụng chế độ ăn kim tự tháp có từ rất lâu rồi lại được chứng minh hiệu quả dài lâu.

4. Nhóm dầu, mỡ

Sử dụng các chất béo lành mạnh trong nhóm này để hỗ trợ tim và các chức năng não. Các loại thực phẩm chứa chất béo lành mạnh, chẳng hạn như dầu ô liu nguyên chất, dầu hạt thay vì thực phẩm có chứa chất béo bão hòa. Ngoài ra, bạn có thể nạp chất béo cho cơ thể thông qua tiêu thụ các loại thực phẩm như bơ và các loại hạt.

Mỗi năm có hàng trăm cuốn sách ăn kiêng lên kệ đầy hứa hẹn. Và cũng ngần ấy những bài viết về bí quyết giảm cân thần tốc nhưng thực tế thì áp dụng chế độ ăn kim tự tháp có từ rất lâu rồi lại được chứng minh hiệu quả dài lâu.

5. Nhóm đường, muối

Đường, muối là những chất cần hạn chế trong khẩu phần ăn hàng ngày.  Quá nhiều muối hấp thu vào cơ thể sẽ gây ra những tác hại xấu đối với huyết áp, thận. Khi nấu nướng, nêm nếm thức ăn bạn vẫn cần sử dụng muối, nhưng chỉ nên dùng với một lượng ít.

Lời khuyên từ chúng tôi

Bên cạnh việc tuân thủ chế độ ăn uống theo tháp dinh dưỡng cho người giảm cân đã được hướng dẫn. Bạn cần kết hợp thêm một số phương pháp giảm cân khác như tập luyện thể dục, thể thao, tăng cường vận động, có lối sinh hoạt lành mạnh để đạt được kết quả giảm cân tốt nhất.

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.